Filtre Allergènes
Sélectionnez les allergènes à éviter — les plats contenant ces ingrédients seront masquésEntrées & Plats Chauds
Le début parfait d'un voyage méditerranéen.
Salmorejo au jambon ibérique et œuf
8,50€
Avocat farci aux crevettes royales Saison
Sauce Thousand Island
18,00€
Laitue, chèvre et vinaigrette au miel
Feuilles de laitue, confiture de tomates et vinaigrette miel-moutarde
15,00€
Cœurs de laitue de Tudela, tartare de tomate et anchois
16,00€
Burrata, tomates cerises et pesto génois
17,00€
Quinoa Healthy Bowl
Crevettes royales et fèves, champignons Portobello, purée de potiron, poivron rouge et vert, oignon nouveau, céleri, noix de coco râpée et sauce au fromage
18,00€
Foie mi-cuit à la confiture de figues
15,00€
Jambon Joselito 100% gland
30,00€
Pain au levain, tomate et huile d'olive vierge extra
6,00€
La meilleure salade russe du monde
Au thon José Peña · Ajouter œuf au plat +2.50€
12,00€
Carpaccio de vieille vache au fromage Idiazábal
17,00€
Tartare de saumon et guacamole
17,00€
Tartare de thon rouge et sa vinaigrette
20,00€
Selon disponibilité : Crevettes rouges méditerranéennes (à l'unité) · Huître plate des Rías galiciennes · Spéciale Claire Gillardeau Nº2
Tapas & Partage
Tout est meilleur en bonne compagnie.
Patatas bravas à l'aïoli kimchi
8,50€
Piments Padrón au sel d'Ibiza
8,00€
Aubergines au miel de canne et chèvre
12,00€
Croquettes fromage et épinards
11,00€
Croquettes de poulet fermier
12,00€
Croquettes de jambon ibérique
14,00€
Croquettes de lotte et crevettes
14,00€
Œufs brouillés au jambon ibérique
13,00€
Cannelloni au foie gras et truffe Spécialité
15,00€
Macaronis à la crème de parmesan et jambon ibérique
15,50€
Tentacule de poulpe croustillant
Mayonnaise kimchi et concombre mariné
22,00€
Calamars à l'andalouse
Avec leur peau et mayonnaise au citron vert
16,00€
Friture mixte du port
18,00€
Brochette de crevettes royales tempura sauce thaï
15,00€
Cazuela de crevettes royales à l'ail
15,00€
Paellas et Fideuá avec Âme
Chaque plat de riz est une œuvre d'art cuisinée avec le temps qu'elle mérite.
Cuisiné à la commande. Minimum 45 minutes de préparation · Minimum 2 personnes · Prix par personne
Légumes de saison
17,00€
Poulet, butifarrón et longe de porc
21,00€
Côtelettes de chevreau et ail nouveau
25,00€
Surf & Turf : porc ibérique et seiche
22,00€
Fruits de mer
24,00€
Riz aux fruits de mer décortiqués
Senyoret
24,00€
Petits calamars et artichauts
24,00€
Homard et palourdes
Prix s.d.
Riz noir aux calamars et coquilles Saint-Jacques
25,00€
Riz noir à la crevette rouge et aïoli
26,00€
Fideuá lotte et crevettes royales
23,00€
Notre façon de faire
Poissons de saison, sélectionnés chaque jour dans les meilleurs ports.
Saumon au soja, miel et gingembre
Riz sauté aux légumes
23,00€
Cazuela de lotte aux fruits de mer et pommes de terre
32,00€
Wok lotte, crevettes royales et légumes
Nouilles ramen et sauce chili thaï
24,00€
Bar en croûte de sel d'Ibiza
Avec pommes de terre · 1 personne / 2 personnes
32,00€ / 64,00€
Saint-Pierre en tempura d'oignon
Pour 2 personnes
Prix s.d.
Homard aux pommes de terre et œufs au plat
Pour 2 personnes
Prix s.d.
Turbot au beurre aux herbes
Riz sauté
32,00€
Calmar pêché à la ligne dans son encre
Avec pommes de terre et sel d'Ibiza
Prix s.d.
Pièces entières et en filets selon le marché
Renseignez-vous sur les disponibilités du jour
Nous consulter
Grillade de poissons et fruits de mer pour deux
Fantastique sélection du jour
Prix s.d.
Viandes & Burgers
Produits de première qualité, feu authentique et burgers d'exception.
Classic Smash
Cheddar, salade, cornichons, sauce secrète et frites · Simple / Double
16,00€ / 20,00€
Super burger de poulet croustillant
Lardons, mayonnaise cajun, rondelle d'oignon et frites
18,00€
Côtelettes de chevreau à l'ail nouveau
Avec frites
26,00€
Épaule d'agneau de lait à la façon de Burgos
Rôtie lentement avec gratin de pommes de terre et asperges sauvages au charbon
26,00€
Épaule de porc ibérique rôtie lentement
Terminée sur feu vif avec gratin de pommes de terre et asperges sauvages au charbon
24,00€
Pointes de filet de bœuf sautées
Sauce Cabrales et riz sauté
24,00€
Filet de bœuf grillé
Avec gratin de pommes de terre et asperges sauvages au charbon · Ajouter foie gras +7€
28,00€
Ribeye -Lomo Alto-
Avec gratin de pommes de terre et asperges sauvages au charbon
24,00€
Pâtes dont Tomber Amoureux
Pâte trafilata, garnitures signatures et sauces qui racontent des histoires.
Trafilata — Tagliatelle alla bolognese
17,00€
El Berenjena
Ravioli farcis à la mozzarella de bufflonne et aubergine, sauce tomates cerises et guanciale croustillant
20,00€
El Tartufo
Ravioli farcis à la ricotta en crème de truffe, épinards croustillants et Parmigiano Reggiano
24,00€
Pour Compléter votre Plat
Pommes de terre ou patate douce fraîches frites
5,00€
Choix de sauces
Miel-moutarde · Mayo kimchi épicée · BBQ · Deluxe
1,75€
Patatas bravas à l'aïoli kimchi
5,00€
Gratin de pommes de terre
5,00€
Asperges sauvages au charbon
5,00€
Sauce poivre vert, Roquefort ou Diana
Sauce Diana aux champignons
4,00€
Légumes grillés
7,00€
Tomate et oignon rouge
4,50€
Pain au levain, tomate et huile d'olive vierge extra
6,00€
Pain au levain par personne
2,50€
Coupelle d'aïoli
2,00€
Desserts & Café
La fin parfaite d'une belle expérience.
Desserts
Cheesecake au coulis de framboise
Fait un par un
8,00€
Tarte Tatin à la glace crème
8,50€
Riz au lait caramélisé
7,50€
Crème brûlée
7,00€
Fondant au chocolat et glace vanille
8,50€
Fresas con nata
7,00€
Fresas con nata avec glace
8,50€
Glaces
Boule de glace
Renseignez-vous sur les parfums du jour
3,50€
Copa Deluxe Bombón
7,25€
Copa Deluxe Amor
7,25€
Copa Deluxe Baileys
+ shot Baileys +3.50€
7,25€
Cafés spéciaux
Irish Coffee
Café ristretto, 3cl whisky irlandais, sucre et crème chantilly
8,50€
French Coffee
Café ristretto, 3cl cognac, sucre blanc et crème chantilly
9,00€
Baileys Coffee
Café ristretto, 3cl Baileys et crème chantilly
9,00€
Calypso Coffee
Café ristretto, 3cl Tía María, sucre blanc et crème chantilly
9,00€
Affogato al Caffé
Glace vanille et espresso
8,50€
Menu Enfants
L'heure de manger et de jouer.
Dessert : boule de glace
Eau ou boisson
Sucette incluse
Espace jeux
Nuggets de poulet et frites
13,00€
Croquettes fromage et épinards avec frites
13,00€
Smash burger avec ou sans fromage et frites
13,00€
Espaguetti Pomodoro
11,00€
Espaguetti Boloñesa
13,00€
Pointes de filet de bœuf et frites
19,00€
Cocktails & Boissons
Classiques
Mojito Clásico
8,00€
Mojito de Fresa
8,00€
Mojito de Mango
8,00€
Strawberry Daiquiri Frozen
13,00€
Piña Colada
11,00€
Moscow Mule
13,00€
Pétillants
Aperol Spritz
11,00€
Hugo
11,00€
Martini
Espresso Martini
11,00€
Porn Star Martini
13,00€
Sans alcool
Virgin Mojito
6,50€
Virgin San Francisco
7,50€
Sangría
Sangría Tinta
6,00€
21,00€
Sangría Blanca
6,00€
21,00€
Sangría de Cava
7,00€
23,00€
Fino Spritz
Rebujito Premium du Sud de l'Andalousie
Bodega Tío Pepe D.O. Jerez · Croft Twist
6,00€
22,00€
Vins & Bulles
Blanc
Ses Nines Selecció
V.T. Mallorca · Premsal, Chardonnay, Moscatel
6,00€
29,00€
Bicicletas y Peces
D.O. Rueda · Verdejo
6,00€
29,00€
La Vieille Ferme
D.O. Vin de France · Bourboulenc, Grenache blanc, Ugni blanc, Vermentino
—
32,00€
Genio y Figura
D.O. Rías Baixas · Albariño
—
31,00€
Quinta Luna "Pago de Carraovejas"
V.T. Castilla y León · Verdejo
—
33,00€
Sancerre Clement & Florian Berthier
D.O. Sancerre · Sauvignon
—
39,00€
Val do Galir Lías
D.O. Valdeorras · Godello 100%
—
32,00€
Tianna Bocchoris
V.T. Mallorca · Prensal blanc, Sauvignon blanc, Giró ros
—
33,00€
Ànima Negra Quíbia
V.T. Mallorca · Callet, Premsal, Giró ros
—
38,00€
Rosé
Bicicletas y Peces Rosado
D.O. Somontano · Tempranillo
6,00€
29,00€
Tianna Bocchoris
V.T. Mallorca · Gorgollassa
—
30,00€
La Vieille Ferme
D.O. Vin de France · Cinsault, Grenache, Syrah
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32,00€
Château Sainte Marguerite Fantastique Ecológico
A.O.C. Côtes de Provence · Grenache, Cinsault, Rolle
—
44,00€
Rouge
Ses Nines Negre
I.G.P. Mallorca · Cabernet Sauvignon, Callet, Manto negro
6,00€
29,00€
Tianna Bocchoris
I.G.P. Mallorca · Manto negro, Cabernet, Syrah, Callet y Merlot
—
35,00€
Gotas de Habla
VT Extremadura · Tempranillo, Syrah
—
29,00€
Zismero
DO Campo de Borja · 100% Garnacha tinta
—
30,00€
Trus Roble
D.O. Ribera del Duero · Tempranillo
6,00€
29,00€
Jupiter Carmé Crianza
D.O. Ribera del Duero · Tempranillo
—
33,00€
Proelio Tinto Reserva
D.O. Rioja · Tempranillo, Garnacha tinta, Graciano
—
35,00€
XR Reserva by Marqués de Riscal
D.O. C.A. Rioja · Tempranillo, Graciano
—
49,00€
Les Argeliers Grande Cuvée
I.G.P. Pays d'Oc · 100% Pinot Noir
—
37,00€
Côtes du Rhône Reserve
D.O. Côtes du Rhône · Garnacha, Syrah, Monastrell
—
43,00€
Pago de Carraovejas Crianza
D.O. Ribera del Duero · Tinto fino, Cabernet sauvignon y Merlot
—
53,00€
Bulles
Juvé & Camps Essential
D.O. Cava
—
31,00€
Biciclete e Pesci
D.O.C. Prosecco
7,00€
30,00€
Veuve Clicquot
A.O.C. Champagne · France
—
75,00€
Veuve Clicquot Rosé
A.O.C. Champagne · France
—
83,00€